美食

2019年9月11日 (水)

如何去掉苦瓜的苦味,讓孩子們喜歡上它

 

  黑木耳米飯:先將米飯煮沸,然後加入黑木耳煮米飯或粥。黑木耳是一種營養價值高的膠體食用菌和藥用真菌。富含鐵,賴氨酸和亮氨酸含量高。近年來,已發現降低血液粘度並對心腦血管疾病具有顯著的預防作用。

  芋頭飯:在米飯和蒸飯中加入芋頭。芋頭柔軟,容易消化。適用於胃腸道疾病患者、肺結核患者和兒童。當便秘或夏季身體腫脹時,吃芋頭飯可以起到緩解便秘和排毒的作用。不過,芋頭含有較多的澱粉,多吃容易發火。我們吃飯時要注意適量。

  懷山藥用米:在米飯中加入淮山,煮米飯或粥。淮山營養豐富,被認為是一種物美價廉的補充劑。因為它不含脂肪,含有黏液可以防止心血管系統脂肪沉積,保護動脈血管,從而可以預防動脈硬化,減少皮下脂肪,避免肥胖。

 

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  苦瓜有清熱解毒的功效,因為它味苦,所以很多人不喜歡它!但苦瓜的營養價值很高。它還可以改善身體脂肪和防止肥胖。就連李時珍也曾稱贊“苦瓜味苦、寒、無毒。具有清熱解毒、清心明目、益氣養陽的功效。

  緩解苦瓜的苦味,讓孩子們也喜歡吃

  苦瓜的功效與作用

  清熱益氣

  苦瓜具有清熱,清熱,養血,養血,補腎,健脾,養肝,清眼的功效。對治療痢疾,酸痛,中暑,痰多等疾病有一定療效。

  保護機體

  苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、預防動脈粥樣硬化、提高應激能力、保護心髒等作用。

  抗癌

  苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變,促進突變細胞的恢複,具有一定的抗癌作用。

  降血糖血脂

  具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌、提高人體免疫力等作用。

  美容肌膚

  苦瓜能滋潤白皙肌膚,鎮靜潤澤肌膚,特別是在幹燥炎熱的夏季,塗抹冰凍苦瓜片,可立即緩解肌膚煩躁..

  緩解苦瓜的苦味,讓孩子們也喜歡吃

  營養價值

  養顏嫩膚

  常吃苦瓜能增強皮質的活力,使肌膚變得柔嫩健康。用鮮苦瓜搗固汁或湯劑,對於肝火紅胃濕熱痢疾,是輔助食品治療的好產品;取鮮苦瓜搗固外敷,可治療紅腫糠疹;夏季兒童易刺熱,苦瓜片盡量擦拭身體刺熱,可盡快治愈;苦瓜開水或食物,可解熱。

  降血糖

  貽貝肉苦瓜湯是降血糖的優良產品。苦瓜粗提物含有胰島素樣物質,具有明顯的降血糖作用.中醫認為苦瓜味苦寒,能解熱解渴。

  養血滋肝

  苦瓜很苦,生活很冷,煮熟也很溫暖。生食清熱,止瀉,清熱,祛除煩惱;煮熟的血液滋養肝髒,滋潤脾腎,可以清除邪惡的熱量,緩解心髒和視力的不足。但吃苦瓜時也要注意不要損傷脾髒和肺部。雖然夏天天氣炎熱,但人們不能吃太多的苦味食物,最好將其與辛辣食物(如辣椒,洋蔥和大蒜)混合,這樣可以避免苦味並有助於補充肺部。

 

 

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